Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Pimientos, dulce, rojo, salteado.
| Nutritivo | Cantidad y unidad | Porcentaje |
Agua
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78.95 g
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78.95%
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La energía (calorías)
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133 kcal
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Energía (julios)
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555 kJ
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Proteína
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1.04 g
|
1.04%
|
lípido total (grasa)
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12.75 g
|
12.75%
|
Ceniza
|
0.7 g
|
0.7%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
6.57 g
|
6.57%
|
Fibra, dietética total
|
1.8 g
|
1.8%
|
Azúcares, total de
|
4.28 g
|
4.28%
|
sacarosa
|
0.06 g
|
0.06%
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La glucosa (dextrosa)
|
1.91 g
|
1.91%
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Fructosa
|
2.31 g
|
2.31%
|
Lactosa
|
0 g
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Maltosa
|
0 g
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galactosa
|
0 g
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|
Almidón
|
0 g
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Calcio, Ca
|
7 mg
|
0.01%
|
Hierro, Fe
|
0.47 mg
|
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El magnesio, Mg
|
12 mg
|
0.01%
|
El fósforo, P
|
23 mg
|
0.02%
|
Potasio, K
|
193 mg
|
0.19%
|
Sodio, Na
|
21 mg
|
0.02%
|
Zinc, Zn
|
0.15 mg
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Cobre, Cu
|
0.017 mg
|
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El manganeso, Mn
|
0.115 mg
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La vitamina C, ácido ascórbico total
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162.8 mg
|
0.16%
|
tiamina
|
0.056 mg
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Riboflavina
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0.109 mg
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La niacina
|
0.954 mg
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Ácido pantoténico
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0.244 mg
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La vitamina B-6
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0.364 mg
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El folato, el total de
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2 µg
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Ácido fólico
|
0 µg
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El folato, comida
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2 µg
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El folato, DFE
|
2 µg
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La colina, el total de
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6.1 mg
|
0.01%
|
betaína
|
0.1 mg
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Vitamina B12
|
0 µg
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La vitamina A, RAE
|
138 µg
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retinol
|
0 µg
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Caroteno, beta
|
1570 µg
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Caroteno, alfa
|
96 µg
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Criptoxantina, beta
|
77 µg
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La vitamina A, IU
|
2760 IU
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El licopeno
|
484 µg
|
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La luteína + zeaxantina
|
106 µg
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La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
3.09 mg
|
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Tocoferol, beta
|
0.12 mg
|
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Tocoferol, gamma
|
7.68 mg
|
0.01%
|
Tocoferol, delta
|
2.35 mg
|
|
El tocotrienol, alfa
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, beta
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, gamma
|
0 mg
|
|
Tocotrienol, delta
|
0 mg
|
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0 µg
|
|
Vitamina D
|
0 IU
|
|
La vitamina K (filoquinona)
|
16.4 µg
|
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Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.557 g
|
1.56%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
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10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
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12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.009 g
|
0.01%
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.066 g
|
1.07%
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.005 g
|
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.397 g
|
0.40%
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.035 g
|
0.04%
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.035 g
|
0.04%
|
24: 0 ácidos grasos saturados
|
0.01 g
|
0.01%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.287 g
|
2.29%
|
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.009 g
|
0.01%
|
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
|
18: 1 indiferenciada
|
2.251 g
|
2.25%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.026 g
|
0.03%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
5.719 g
|
5.72%
|
|
18: 2 indiferenciada
|
4.944 g
|
4.94%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.775 g
|
0.78%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
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20: 2 n-6 c, c
|
0 g
|
|
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
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20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
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20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
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22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
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22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0 g
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Colesterol
|
0 mg
|
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triptófano
|
0.012 g
|
0.01%
|
treonina
|
0.042 g
|
0.04%
|
isoleucina
|
0.022 g
|
0.02%
|
leucina
|
0.037 g
|
0.04%
|
lisina
|
0.037 g
|
0.04%
|
metionina
|
0.006 g
|
0.01%
|
cistina
|
0.02 g
|
0.02%
|
fenilalanina
|
0.053 g
|
0.05%
|
tirosina
|
0.01 g
|
0.01%
|
valina
|
0.032 g
|
0.03%
|